出発前に豚のスペアリブをスーパーで購入。明日からのＢＢＱを想像しながらへっへっへ・・・と舌鼓をうちつつ、下ごしらえ。スペアリブとたれ（パイナップルジュースでもＯＫ）を ジップロックに投入し、冷蔵庫に保管！これだけで、当日最高に染みた王者スペアリブが完成。火をおこした網焼きに投入すると子供たちも骨ごとしゃぶりつくうまさとインパクトがうれしいですね。